Hornillos portátiles

La aplicación de calor a los alimentos es una práctica fundamental para la seguridad alimentaria, la digestibilidad y, no menos importante, el placer y la moral en supervivencia. Si bien un fuego abierto (iniciado con cerillas, pedernales o encendedores) es una opción, los hornillos portátiles ofrecen una fuente de calor controlada, eficiente y a menudo más segura y discreta, siendo una pieza clave del Kit de Supervivencia Básico (generalmente no aplicable a mochila EDC).

Existen diversos tipos de hornillos portátiles, cada uno con sus tipos de combustible asociados y sus ventajas/desventajas:

• Hornillos de Gas (Cartucho): Usan cartuchos presurizados (isobutano/propano). Son limpios, fáciles de usar y rápidos, pero el rendimiento baja con el frío y los cartuchos no son rellenables (generan residuo).
• Hornillos de Combustible Líquido: Queman gasolina blanca, queroseno, diésel… (petróleo/parafina). Excelente rendimiento en frío y altitud, combustible rellenable, pero requieren precalentamiento (cebado) y mantenimiento.
• Hornillos de Alcohol: Muy simples, silenciosos y ligeros. Usan alcohol desnaturalizado (fácil de encontrar). Menor potencia calorífica que los anteriores.
• Hornillos de Combustible Sólido: Utilizan pastillas (hexamina). Extremadamente ligeros y compactos, pero las pastillas pueden oler, dejar residuo y tienen menor potencia.
• Hornillos de Leña (Wood Gas): Queman pequeñas ramas y biomasa de forma muy eficiente mediante gasificación. Combustible «gratis» en entornos boscosos, pero requieren recolectar madera seca y generan humo.
• Cocinas Solares: Opción ecológica que no requiere combustible, pero depende totalmente del sol.

Un hornillo permite calentar alimentos de emergencia (liofilizados, enlatados), cocinar comida fresca si se dispone de ella, y crucialmente, hervir agua para su depuración. Es vital usarlo con menaje adecuado, en superficies estables y con buena ventilación, siguiendo normas de seguridad.

¡Un hornillo portátil fiable te asegura una comida caliente y agua segura en cualquier lugar!